扒一扒丨洗碗机的前世今生

为了保护心爱的嫁妆,她发明了洗碗机

知电 发布于: 05-19 13:54
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洗碗机在西方家庭是一种很常见的家电,然而在中国确实是一个争议性很强的存在。有人担心它洗不干净、有人说它费水费电。之所以有这些顾虑,是因为对它还不够了解,今天电主就来为各位扒一扒洗碗机的前世今生。

 

第一台洗碗机问世

洗碗机是谁发明的?你可能认为是不堪忍受洗碗劳苦的人,其实不是,发明洗碗机的是一个贵妇。

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这个贵妇人叫约瑟芬·科克伦,出身好,学识高,嫁的也好,十指不沾阳春水,看起来跟洗碗机一点关系也没有,可是她偏偏是陶瓷制品的脑残粉,越名贵越喜欢。

出嫁的时候,别人都是带着金银珠宝的陪嫁,她带了一车陶瓷碗碟,这么贵重,当然不会轻易使用,只有家里来了贵客,才会拿出来用。有一次她的丈夫邀请了一群社会名流来聚会,约瑟芬就拿出自己珍藏的碗碟,千叮万嘱让佣人小心对待,结果还是损伤了近三成。

约瑟芬看着自己的宝贝瓷器欲哭无泪,然后把自己关进家里的木棚,闭门造出了简陋的家用洗碗机需要手摇手柄,水箱里的水泵就会喷出热水,喷洒在转动的碗碟上。用这种方法洗碗并不省力,当时主要考虑的就是别把宝贝瓷器摔坏。1885年,约瑟芬将她的发明在美国申请了专利。

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投放市场

1893年,约瑟芬的洗碗机在芝加哥世界博览会上首次展出,立刻得到了广泛的赞赏和欢迎。此后的几年,约瑟芬经历了丈夫离世、家道中落、背负债务一系列变故,在生活压力下她产生了把洗碗机投入市场的想法。1897年,约瑟芬创立了公司专门生产洗碗机。在约瑟芬去世后,该公司被豪霸公司收购。豪霸公司后来生产的KitchenAid牌洗碗机(目前隶属于惠而浦集团)主要供应宾馆和参观,直到20世纪60年代中期以后,洗碗机才逐渐走入寻常百姓家。

 

电动洗碗机时代来临

1929年,德国的米勒(Miele)公司制造出了欧洲第一台电动家用洗碗机,不过它的外形还是个“机器”,并不是为家居环境所打造。1949年,通用公司在美国提交了洗碗机专利申请,从专利文献中可以看到,这是一台圆筒形的电动洗碗机,并通过软管连接水龙头来输水。这台电动台式洗碗机无论是外形还是使用便捷程度都比手动洗碗机有了显著的进步,为洗碗机的普及奠定了基础。1954年,通用公司生产了第一台电动台式洗碗机,不仅洗涤性能有所提高,整机体积外形也有所改善。

1951年,通用公司提交了另一项可嵌入工作台下的洗碗机专利申请,并与1953年获得专利,这正是我们今天厨房中常见的嵌入式洗碗机。

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洗碗机进中国遇尴尬

1998年中国第一台全自动柜式洗碗机诞生,然而,这个时期国民经济收入还处于较低的水平,何况我们一向崇尚勤俭节约,认为洗碗这件小事不需要花钱。所以这种洗碗机,并没有走进千家万户。当然,也有一些人喜欢新鲜事物的人愿意去使用洗碗机,然而尝鲜之后却发现始于西方的洗碗机,擅长洗盘子,不擅长洗碗。

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而且,中国的厨房普遍较小,并没有多大的空间放置这么大的洗碗机,在很长一段时间里,洗碗机在中国都一直不愠不火。

在这个过程中,国内的家电厂商开始反思,在西方大热的洗碗机为何在中国遭遇水土不服?针对这些痛点,洗碗机厂商开始从技术和产品设计上去一一突破。后来,针对亚洲家庭而设计的小型台式洗碗机还是带给我们不少惊喜。


下面,是几款台式洗碗机的推荐: 

九阳X5洗碗机

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九阳X5洗碗机是一款小巧的台式洗碗机,适合2-3人的家庭使用,进水方式为水箱式,省去了安装的麻烦,而且体积小巧,不用时放入橱柜内收纳也很容易。专门为中餐设计了4个米饭碗位,一个汤盆位,非常适合人口不多的小家庭使用。门上有透明可视窗,可以清楚地看见它是如何洗碗的。

 

松下NP-TR1CECN台式洗碗机

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松下NP-TR1CECN台式洗碗机整体做工非常细致,碗篮设计有非常复杂的扩展支架,以适应不同种类的餐具,在小小洗碗机内有三个喷淋臂和上层喷水口,几乎没有死角,为了环保不建议使用亮碟剂,软化盐,而且不排出食物残渣,防止堵塞水槽,因为体积限制最多只能放四个盘子,但最多能放入18个碗或多件小型餐具,内部碗篮采用了304不锈钢材质。

 

海尔小贝台式洗碗机

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海尔小贝台式洗碗机整体设计优秀,餐具摆放设计合理,可以同时放入汤碗1个,菜盘4个,面碗3个,米碗4个,小碟4个,筷子4双,勺子4个,满足1家3口日常使用没有问题。虽然是个小型台式洗碗机,但洗碗盐,亮碟剂,洗碗粉都预留了放置位置,透明视窗可以查看洗碗状态。


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