舌尖上的厨房,也需要分级,你家的油烟是几级?--海尔风幕8°油烟机深度评测

舌尖上的厨房,也需要分级,你家的油烟是几级?--海尔风幕8°油烟机深度评测

瘦子瘦le 发布于: 05-30 19:36
68964
分享到:

前言:

热锅凉油,辣椒葱花花椒下锅,滋啦一声冒出充满香气油烟,一道美食已经成功大半。中国美食最热衷煎炒烹炸,这也让油烟四起。而油烟含有大约300种有害物质、DNP等,其中含有肺部致癌物“二硝基苯酚、苯并芘”。脸上长斑了,皮肤松懈,头发毛躁了,不见得是防晒没做好,而是长时间暴露在油烟中遭到了侵袭。长期呼吸在高浓度的油烟环境中,对人的肺也会造成很大的伤害。

 timg.jpg

“爆棚”的油烟,必然需要一台吸力强劲的抽油烟机,让厨房空间一“烟”不染。但同时风量越大,噪音也会越大,有没有一台油烟机做到大风量的同时,又能比较安静呢?


32.jpg

 

此次海尔推出的CXW-219-T895U1风幕8°油烟机,采用了FPA 直驱变频系统、OSC气旋油烟捕捉系统、深腔拢吸系统等技术,这些深藏不露的黑科技能给我们带来怎样的体验,能否应对中式厨房的重油烟呢?我们将通过产品外观设计、特色功能介绍、性能表现实测和使用感受总结这四个方面来为大家深入的考量一下这台T895U1吸油烟机的实力到底如何。


|外观

这是一个看脸的时代,油烟机也一样,进入厨房第一眼看见的是橱柜,第二个最显眼的就是油烟机了,油烟机的美丑直接决定了厨房的颜值。


image003.jpg

风幕8°T895U1吸油烟机整体外观

image004.jpg

安装后侧面效果

这款吸油烟机是欧式风格,外形设计轻薄,简约美观,材质为不锈钢材质加玻璃镜面操控面板,烟道可隐藏在橱柜中,也可独立安装。


image005.jpg

位于前部的显示控制面板

显示面板向两侧延伸,一直到达边缘,更加整体美观。


|操控

显示控制区域,从左往右依次是:照明、风幕、滑触操控风量无极调节、爆炒模式档和电源/延时关机。操作部分采用了流行触控式,这点确实比按键的要好,不仅容易清洁,而且更加美观,响应也非常迅速,操作灵敏,笔者实测,即便是手指沾上少量水或油污,触控操作也完全不会受到影响。

 

image006.jpg

触控按键 操控简单便捷


位于最右边的按键是电源键,我们的轻触即可开启油烟机。有意思的是,即使不开机,电源键也有微微的亮光显示,而功耗仪上显示无耗电。



image007.jpg

电源启停


第二个是爆炒模式按键,适合爆炒等出现大量油烟时使用,开启爆炒模式后会达到最大风压和最大风量,可以迅速排除瞬间产生的大量油烟,而且人性化的爆炒模式设置为30秒,30秒后自动切换成高风档,不用来回操作。

 

image008.jpg

爆炒模式启停


滑触无极风量调节的操控方式,满满的科技感,只需轻轻滑动手指,即可随意调节风速大小。

 image009.gif

风量调节GIF图


值得一提的是,这款烟机还具有烟机中比较罕见的风幕功能,风量调节左侧便是风幕功能按键,它可以起到在油烟和人体之间形成一道保护屏障,起到防止油烟逃逸的效果。

 image010.jpg

风幕启停


最左边灯泡样式的图标是照明功能,内置的LED照明灯,亮度比较高,光线柔和不刺眼,节能省电寿命长。

 image011.jpg

LED照明效果图


|结构

不同于一般的欧式吸油烟机,海尔采用了专利深腔拢吸系统。这种来源于中国古建筑屋顶设计及的拢吸系统具有120mm深度吸烟腔体,虽然是T型机,但有塔型机的拢烟深度,油烟反射小,吸得彻底,吸得迅速。

 

image012.png

W型式双层油网,源于中国古建筑屋顶结构,采用瓦楞式错位设计,左右倾角60°,前后倾角30.8°,增加滤油面积110%,不藏油不漏油不滴油。

image013.jpg

过滤网组图


|特色

1、采用了FPA 直驱变频电机

FPA直驱变频电机是海尔收购新西兰费雪派克顶级电机制造商后,联合研发的直驱变频电机,以前主要应用在洗衣机产品上,采用了FPA直驱变频的海尔洗衣机,以安静稳定著称,甚至还举办过在运行的洗衣机上立硬币的活动。

 

image014.png


image015.png

在此次的评测中,我们看到海尔将FPA直驱变频电机引入到吸油烟机产品中,还是非常惊喜的。我们知道随着吸油烟机设计的风量、风压越来越大,伴随的噪音和振动也随之上升,传统电机采用的槽配比在油烟机正常运行的1000转左右就会产生共振,产生很大的噪音,而FPA直驱变频电机12:10的槽配比能将共振点提高到正常转速之外,有效避开烟机在正常运行时产生共振,全程运行更平稳。(我们将在后面进行详尽测试)


2、风幕8度

另外一个创新,是在烟机前部加入了风幕设计,使之形成一道30-45cm风幕,在油烟和人体之间形成一道保护屏障,防油烟逃逸。(这个也将在后面进行测试验证)

image016.jpg

风幕出口照片图

我们已经了解到了这款海尔风幕8°吸油烟机的创新设计以及所拥有的功能、特色技术,那它的使用效果如何呢?接下来就到了性能实测的环节。为了能更为直观明了的展示出性能表现,我们将该环节分成两部分:主观体验实测与专项数据测试。


|主观体验

我们的测试方法是模拟日常烹饪过程和利用发烟装置,来记录整个过程中的亲身体验和感受。

我们模拟的烹饪过程是炝锅,炝锅的瞬间会产生大量油烟,以此来判断吸油烟机的吸净性能。


image017.gif

炝锅GIF图

 

image018.jpg

炝锅吸烟图

可以看到炝锅的瞬间出现大量的油烟和蒸汽,但油烟像是被油烟机牢牢“抓住”一般,立刻就被吸走,完全没有出现扩散和逃逸的现象。

我们再利用发烟装置,从多角度制造大量的烟雾,查看吸烟效果及吸烟轨迹,有无外溢现象。


image019.gif

发烟装置喷烟GIF图

炝锅瞬间产生的大量的油烟,都能被快速吸走,完全没有出现扩散和逃逸的情形,整个烹饪过程也没有闻到明显的油烟味。用喷烟装置从多角度产生的大量浓烟,也瞬间被吸走,这款风幕8°油烟机的吸力确实非常强劲。


风幕体验

我们再利用发烟装置,查看风幕能否起到防油烟逃逸的作用。

风幕_20180530185233.gif

风幕效果GIF图

 

风幕对比开.gif

风幕对比:开


风幕对比关.gif

风幕对比:关


|专项数据测试


1.除烟效果测试

实际爆炒一个菜品,查看屋内可吸入颗粒物(pm10,pm2.5)是否有明显上升迹象,及恢复到初始值所用时间。

 

image022.jpg

测试图

测试开始前,室内的pm2.5颗粒物数量为73左右,室外颗粒物数量65左右,我们在爆炒一个青菜后,屋内的颗粒物数量基本没有变化,室内的pm2.5颗粒物数量仅上升为76左右,而且在制作菜品整个过程中,颗粒物数量始终保持平稳,没有上升过,由此可以看出,这台油烟机的吸力是多么的强劲,油烟几乎就没有外溢。


2.拢烟距离测试

将檀香放置于烟机正下方,距离台面上方10cm处,点燃檀香时,开启吸油烟机,将烟机设置为最大档位。评测工程师手拿檀香,分别横向和纵向挪动檀香,直至油烟机无法将烟聚拢,用卷尺测量横向和纵向的拢烟距离。距离越大,表示烟机的除烟效果越好。

 

image023.gif

拢烟距离测试GIF图

从图片可以看出,海尔这款吸油烟机的吸力很大,檀香烟直接就被吸走了,广角吸烟方面表现不错,能够有效的吸收逃逸的烟雾,将它们成功的吸走。


3.噪声测试

T895U1烟机与普通吸油烟机最大的区别,就是采用了FPA电机,开启各个档位,将噪声仪置于距离烟机正前方40cm的距离,模拟人们炒菜时人耳与吸油烟机的距离,测得烟机在居家环境下的运行噪声。


image024.jpg

噪声测试

 

image025.jpg


image026.jpg


由于我们的测试地点是家居厨房环境而非隔音室,周围必然存在一定的环境噪音,所以测噪音数值相比厂家标称会高一些,但更接近于实际使用环境!周围的环境底噪未开启吸油烟机时为42.9dB;开启吸油烟机,低速档位下噪音值在46.4dB左右,比周围环境噪音略高,耳听并无明显的噪声;切换至中速档位,分贝仪读数增大到53.4dB,耳听比低速挡声音稍大,但噪声仍不太明显;再切换至高速档,噪音增大到61.2dB,也不会让人烦躁。


开启爆炒档位,吸力达到了峰值,而噪音只比高档增加了1 dB,达到了62.2dB,此时的风量为22,风压可是720Pa。为了说明FPA电机在噪音上的优势,我们特意找了一台类似的欧式普通交流电机吸油烟机作为对比,在相同的环境下, FPA电机吸油烟机中低速都要比普通电机低6 dB,爆炒模式下与普通电机高速档几乎一致,都为62 dB。由此可见,这台海尔FPA电机吸油烟机,在噪音上优势明显,中低速档更是非常优秀。


4.清洁测试

模拟整个清洁过程,查看是否方便。


image027.jpg

油盒装油量图片

 

image028.jpg


油盒位于整体油烟机下方,拆装都很简单,容量也较大,整体为不锈钢材质,而且在中央设置了透明视窗,集油量一目了然。


image029.jpg

拆油网照片

油网也为全不锈钢材质,拧下一个螺丝后,即可整体拆下,很方便。


5.能耗测试

虽然吸油烟机不是耗电大户,但是不可忽视它的耗电。


image003.jpg

功率测试

这款油烟机的待机功率为0,所以不使用时是完全不耗电的,假设每天做早饭,晚饭,各0.5小时,爆炒档使用30秒,高速档+风幕使用10分钟,中速档10分钟,低速档7分钟+延迟关机低速档3分钟,一年电费仅仅32元而已,还是非常省电的。 


image030.jpg


|总结


image004.jpg

海尔新推出的风幕8°吸油烟机CXW-219-T895U1,采用了FPA直驱变频电机,相比普通电机在中低速噪音上优势明显,尤其是低速情况下,感觉就像开了个空气净化器而已,非常安静。

OSC气旋油烟捕捉系统将要外溢的油烟挡住并重新吹回到油烟机下方,在烟机前部形成一道风幕,形成一道保护屏障,防油烟逃逸。

image011.jpg

深腔拢吸系统、风量无极调节,720Pa大风压,再大的油烟也可瞬间吸完。

如果配合可以联动的燃气灶,还可以做到灶具点火,烟机自动开启,烟机风量随灶具火力大小自动调节;灶具关火,3分钟后烟机自动关闭等功能。

总之,海尔T895U1这款油烟机,既有欧式吸油烟机的美观,同时具有低噪音,大吸力,风幕防油烟逃逸等超强的油烟处理能力,为大家选购吸油烟机提供了一个绝佳选择。


点赞 33
分享到:

热门排行

更多